BROA CREMOSA

·         8 espigas de milho

·         3 ovos inteiros

·         2 colheres de margarina

·         1 xícara e 1/2 de açúcar

·         1/2 xícara de leite aproximadamente

·         3 colheres de farinha de trigo

·         1 colher rasa de fermento em pó

·         Modo de Preparo

1.    Corte os grãos da espiga de milho com o auxílio de uma faca

2.    Coloque no liqüidificador os ovos, o leite, a margarina e o milho verde

3.    Bata bem até triturar os grãos

4.    Acrescente o açúcar, o trigo e o fermento, bata até misturarem bem, por cerca de 2 minutos

5.    Coloque em uma forma untada e enfarinhada

6.    Pode ser redonda, quadrada ou com furo central

7.    Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que enfiando um palito o mesmo saia limpo

8.    É um bolo cremoso e deve ser assado lentamente